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(资料图片仅供参考)

步骤1、两勺红烧酱油、一勺蚝油、一勺淀粉、少许盐和半碗清水拌均匀备用。

步骤2、姜蒜切碎,土豆去皮切成块,倒入沸水中煮开后五分钟,捞出沥干水分。

步骤3、锅中少许油,放入姜蒜爆香后,倒入土豆块翻炒片刻,再倒入酱汁翻炒均匀收汁,出锅撒上少许葱花即可。

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